新どっちの料理ショーでキムチ鍋の隠し味に使われたほど、 料理人が惚れ込んだ、コクと旨味がギュッと詰まったキムチダレ。 その中には、新鮮なアミえびの塩辛をたっぷり練りこんであります。 キムチ鍋や煮物の隠し味以外にも、野菜炒め、焼き飯などの炒め物に◎ ハンバーグに練りこんだり、ラーメンに入れても◎ 多めに入れると激辛味、少量入れるとピリッと隠し味に。多種多様、味調整もきく万能さがウリの調味料です。